选择熟食技术培训须懂三大注意项

开加盟店盲目运作不可取，“辣曹氏鸭脖”熟食店告诉您，要想成功加盟一家熟食店，在加盟前就要遵守以下“三大注意”。

  注意一：选成功运作3年以上熟食品牌。

  找具有一定开店经验，且熟食店数达一定规模或发展至少3年以上的总部，有竞争力的熟食品牌，比较有经营保障。选择弱势熟食品牌，虽可少缴加盟金，但总部资源和帮助也少，竞争力自然就弱。因此，专家建议，加盟要选经过市场考验，熟食经营体系至少成功运作3年以上的熟食店。

  注意二：特许商加盟要求不“苛刻”不加盟。

  加盟熟食经营，对想创业的人而言，省去了找不到创业项目的烦恼，不失为一条成功的快捷方式。但加盟后能否成功，很大程度上取决于特许品牌。

  有竞争力的熟食品牌由于发展前途较好，加盟要求自然也高。但要明白，加盟条件越严格的品牌往往有较完整的加盟制度以及较强大的财力与实力，反而较有能力保证加盟者获利。正因为如此，越有信誉的熟食企业，挑选加盟者时把关就越严谨。

  注意三：未与熟食总部“面对面”不签约。

  某些加盟者对于将加盟的熟食总部认识不清，没有对该行业进行调查，当初只是看到广告上吸引人的条件，看到漂亮的公司目录，就匆匆加盟了。结果开店以后，总部什么经营指导也没有，有困难与总部联系也未见回音，这才发觉上当。想要中途退出，却因″违反契约″而无路可退。结果是“因误会而结合”容易，“因了解而分手”却难。

  因此，亲自走一趟总部及其加盟店，搜集第一手现场资料，与熟食总部“面对面”非常必要。